天风证券：食品饮料行业酒水饮料周报：淡季行业主动释压，关注24年收官&新年度规划

本周（11月18日-11月22日）食品饮料板块/白酒板块/沪深300涨跌幅分别-4.08%/-4.19%/-2.60%。具体白酒板块来看，本周天佑德酒-2.16%、水井坊-2.39%、金种子酒-2.95%涨跌幅居前，而酒鬼酒-6.89%、迎驾贡酒-7.79%、山西汾酒-8.03%涨跌幅居后。周观点更新白酒：国家统计局发布数据显示，10月，白酒产量同比下降12.1%；1-10月白酒累计产量同比增长0.9%。24Q3以来行业整体主动降速，部分酒企在淡季积极控货挺价，为渠道释压，我们认为，随着渠道压力释放，渠道信心&价格预期有望重塑。11月下旬以来多数酒企进入扎帐节点，我们预计全年目标达成情况或将有所分化，部分优秀龙头酒企仍有望顺利达成既定目标，后续建议关注各酒企24年收官&25年新年度规划情况。啤酒：本周板块仍有调整，全国规模以上企业啤酒10月产量同比-2.3%（环比9月小幅扩大），1-10月产量同比-1.8%；10月进口大麦均价同比-14%、环比持平。我们认为，未来顺周期逻辑下，假如餐饮、夜场需求好转有望带动啤酒销量、升级速度修复，Q4天气转凉、进入淡季，重点是关注后续政策落地传导进度，...