GS1全球追溯标准（第二版）GS1供应链互操作追溯系统设计框架

追溯作为保障产品安全的一种重要手段，引起各国政府和行业组织的高度重视 。近年来，我国政府先后出 台了《食品安全法》、《农产品质量安全法》及一系列重要产品追溯的规章制度，以推进国内重要产品追溯体 系建设。在供应链日益复杂的今天，如何建立一个贯穿全供应链的追溯体系，是政府和企业面临的难题。 GS1 作为国际非营利的标准化组织，自2000年左右便开始研究如何采用全球统一的编码标识体系GS1标 准来帮助企业建立有效的追溯体系，以满足政府合规的要求、商业需求和自身管理的需求等。经过多年来的积 累，截至目前，GS1 已经制定了《GS1 全球追溯标准》、《GS1 全球追溯关键控制点和一致性准则》等标 准，并针对行业特点，制定了《生鲜果蔬追溯指南》、《肉类追溯指南》、《鱼类追溯指南》等，为政府和企 业建立追溯体系提供了借鉴。...